台湾四季春茶叶(四季春茶百科) -米乐m6平台

一、四季春茶百科

四季春茶是一种新创名茶，既有乌龙茶的韵味，又有绿茶的香气，适合四季饮用故称之四季春茶，口感香气清逸，滋味醇厚。

外形：紧结，半球形色泽：深绿色汤色：金黄明亮香气：花香浓郁滋味：醇厚甘爽叶底：绿叶红镶边四季春茶是一种新创名茶，既有乌龙茶的韵味，又有绿茶的香气，适合四季饮用故称之四季春茶，口感香气清逸，滋味醇厚。产于台湾桃园及苗栗等地。

四季春茶属小叶种茶，有轻微冻顶乌龙茶的口味，更有别具一格的清香韵味让人心旷神怡。四季春茶树品种抗寒性特强，一生四季皆可生产，茶味如百花香，清香四溢，奇特无比，且制茶过程细腻、特殊，耐冲泡，茶水长，茶汤甘甜，喉感奇佳，为很多品茗者所喜爱。

二、四季春茶是啥茶，它有什么作用

四季春是乌龙茶。因为四季春茶不仅具有红茶的底韵和乌龙茶的风味，而且具有绿茶的香气，比较适合四季饮用，故而得名。四季春的主要功能是清热。这种茶含有对人体有利的氨基酸、蛋白质等物质，具有提高能量代谢、减肥的功效，并且还有抗衰老的作用。

四季春又称辉仔茶，是木栅茶农张文辉通过芽条变异发现的茶种，四季春冬季休眠期短，一年可采七到八次，其中春茶品质最佳，茶叶内的氨基酸、蛋白质及含氮化合物含量较高，冲泡时汤色明亮，香味持久，日常饮用有利于人体健康。

三、四季春茶的介绍

四季春茶属于乌龙茶的一种，有乌龙茶的韵味，又有绿茶的香气，口感香气清逸、滋味醇厚。

四季春茶比较好喝，有乌龙茶的韵味，又有绿茶的香气，适合四季饮用故称之，口感香气清逸、滋味醇厚。甚受消费市场青睐。四季春产自柏岭位于南投县名间乡，旧名为松柏坑，地属八卦山脉的最南端，其特殊的台地地形，山雾常年笼罩，气候凉爽，以及红色土壤造就了最适合栽种茶叶的环境十分适合种茶，盛产铁观音、乌龙茶，质量特佳。

四、四季春茶是哪里产的

四季春茶是台湾种植很广，产量也很大的茶树品种，在台湾各地都可以见到其踪迹，一般四季春茶指的是四季春茶树制成的乌龙茶。

台湾高山茶是指海拔1000米以上茶园所产制的半球型包种茶。台湾各产茶区内，海拔高度在1000米以上的地区。主要产地为嘉义县 、南投县内海拔1000～1300公尺新兴茶区。

高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，致茶树芽叶所含儿茶素类等苦涩成分降低，茶胺酸及可溶氮等对甘味有贡献之成分含量提高，芽叶柔软，叶肉厚，果胶质含量高。色泽翠绿鲜活，滋味甘醇，滑软，厚重带活性，香气淡雅，水色蜜绿显黄及耐冲泡。

扩展资料：

高山茶的种类很多，包括以下种类。

1、冻顶乌龙茶：最早发展的茶种，由于在台湾适应性良好，分布的海拔也较广，适合高海拔及多雾的山坡地种植。其特色会因地区及气候而发展出它特有的独特性。气味氛香、味道甘醇、茶汤色泽金黄。

2、金萱茶：台茶十二号。金萱茶是台湾第二大种茶叶被广泛种植，分布在中低海拔，特色在于气味中带有奶香，茶叶尾部白毫明显，味道甘美，很受年轻饮茶者喜爱，为茶叶中香气较特殊的茶种之一。

3、翠玉茶：台茶十三号。主要种植于松柏茶区，以机械采收为主，产量多，一年四寄皆有产。茶叶特色也在于香气部分，呈花香。

4、四季春茶：主要种植也在松柏茶区，一年中产量最大，可采收5次，以机械采收为主，茶叶有着淡花香，口感甘醇，较接近乌龙茶。

5、阿里山：台湾高山茶的指标，海拔1100~1600米之高海拔茶区，终年云雾笼罩，平日日照短，土壤相当适合茶叶生长，气候与水质极佳，完全由手工采摘，茶色翠绿清透，呈现出淡雅的天然奶香，口感清香、顺口回甘，滋味绝赞的高山气，别有一股混厚之高山韵味，幽雅香气兴清纯甘润的滋味，喉韵无穷。

五、四季春茶性味

四季春采用的茶多来自台湾，我们都知道，台湾以高品质乌龙出名，再加上喜茶发源于珠三角的江门，珠三角喜欢喝乌龙。综合判断推测，金凤茶王和四季春，应该用的是台湾乌龙，比如冻顶乌龙，金萱，东方美人，文山包种等等。

四季春茶鉴定要点：

1、外形：紧结，半球形。

2、色泽：深绿色。

3、汤色：金黄明亮。

4、香气：花香浓郁。

5、滋昧：醇厚甘爽。

6、叶底：绿叶红镶边。

扩展资料

乌龙茶的采摘时间

1、三月下旬到五月中旬，春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。

2、五月初到七月初，夏季天气炎热，茶树新的梢芽叶生长迅速，使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少，特别是氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈。

3、八月中旬，秋季气候条件介于春夏之间，茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对减少，叶片大小不一，叶底发脆，叶色发黄，滋味和香气显得比较平和。

4、十月下旬，冬茶是在秋茶采完后，气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢，内含物质逐渐增加，所以滋味醇厚，香气浓烈。

茶叶采摘标准有细嫩采、适中采、成熟采三种。乌龙茶的采摘属成熟采。须待新梢生长将成熟，顶芽已成驻芽，顶叶叶片开展度将八成左右，采下带驻芽的二三片嫩叶，俗称“开面采”。所谓“开面采”，按新梢伸展程度不同又有小开面、中开面、大开面之分。

小开而是驻芽顶部第一叶的面积相当于第二叶的l/2。中开面是驻芽顶部第一叶的面积相当于第二叶的2/3。大开面是驻芽顶部第一叶的面积与第二叶相似。

六、四季春茶有哪些

四季春茶它是一种发酵度低的乌龙茶，产自台湾。

奶盖四季春下面是四季春茶，上面是奶盖，个人觉得喝的时候摇匀最好喝。