一、喝姜茶的话姜要不要去皮？
生姜去皮和不去皮的主要区别在于：不去皮的生姜的性属寒，去皮的生姜性属热。生姜性温，而生姜皮性凉，因此有“留姜皮则凉，去姜皮则热”的说法，所以吃生姜的时候到底是去皮吃还是带皮吃，可以根据具体情况来定。
不要去皮，因为，姜是发热的东西而姜皮是凉性的，可以平衡姜的寒热性。一般都是带皮煮红糖姜茶，效果非常的好驱热散寒。
喝生姜茶的时候最好不要去皮，很多人喜欢将生姜去皮之后服用，这样并不能够令身体最大限度的吸收生姜的好处。生姜去皮之后不能够完整的发挥药效，所以在服用的时候只要洗干净就可以了。
需要，制作生姜茶最好把姜的皮去掉，煮生姜茶一般都是为了去除身体的湿气和散寒的作用，而姜皮是属于性凉的，煮生姜茶时如果没有去皮，可能会影响生姜茶散寒去湿的作用。
二、花椒和生姜一起煮水喝能除湿气吗？
亲，您好。花椒和生姜一起煮水喝能除湿气的哦。
从生姜花椒水的功效来分析，湿气重喝生姜花椒水有用。但泡水喝有效成分浸出有限，建议煎煮并在医生指导下配合其他药物使用，以达祛湿目的。
《中华本草》和《中国药典》对生姜以及花椒的功效都有所记载。
生姜味辛性微温，具有解表散寒(去除肌表的寒邪)、温中(温暖脾胃)等功效。
花椒也是味辛性温，属于一种温里药，具有温中止痛(通过温暖脾胃来缓解疼痛)、杀虫等功效。
如果将两者一起泡水喝，非但不会削弱散寒的功效，反而还能使功效加强。所以如果体内湿气重，可以考虑喝一些生姜花椒水。
三、生姜有什么好处？
一、姜片性味及作用\x0d\x0a1、生姜味辛、性微温，入脾、胃、肺经。\x0d\x0a2、具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒的功效。\x0d\x0a3、主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。\x0d\x0a（但值得注意的是，生姜不宜在夜间食用，其姜酚刺激肠道蠕动白天可以增强脾胃作用，夜晚不一定成了影响睡眠伤及肠道的一大问题，故夜晚不宜大量食用，民间俗语云：早上吃姜，胜过吃参汤；晚上大量吃姜，不一定等于吃砒霜，但少量却是有益的。是有一定道理的。）姜含有丰富蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等。姜中所含的姜辣素进入体内后，有很强的抗氧化效果，可防止或减少脂褐素的沉积，预防老年斑。姜还能抑制癌细胞活性。喝姜茶还能治疗轻微感冒。\x0d\x0a二、注意事项\x0d\x0a\x0d\x0a1、吃姜要不要去皮\x0d\x0a有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后就可以切丝切片。\x0d\x0a2、不要吃烂姜\x0d\x0a腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，它可使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是错误的。\x0d\x0a3、吃姜多多益善吗\x0d\x0a夏天天气炎热时，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”的原则，不宜多吃。可以在做菜或做汤的时候放几片生姜，适量即可。\x0d\x0a4、某些疾病患者不适宜食用生姜\x0d\x0a凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。\x0d\x0a5、生姜红糖水什么时候都可以喝吗\x0d\x0a从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，但不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。\x0d\x0a6、晚上可以吃姜吗\x0d\x0a生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。早上吃一点姜，对健康有利。但晚上吃，因为姜本来属热，会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。
生姜除了用来调味，你知道它还有什么作用吗？今天给大家分享一些生姜的妙用，下面一起来看看吧。
生姜有哪些作用和功效呢？
生姜对身体有什么功效？
生姜有哪些作用和功效呢？