一、喝蒲公英茶对身体有哪些好处？
对于蒲公英，可是非常的熟悉，不仅仅是秋天的时候漫天飞舞的小伞兵。
更是应季的时候经常出现在餐桌上的小菜。
自打小，就知道蒲公英清热解毒,消炎利尿，更是能够降噪去火。
所以，这蒲公英茶的功效也是在这的。
蒲公英茶使用的是切成细丝并且晾干的蒲公英叶子以及蒲公英的根部。
单纯的蒲公英茶味道微苦，有着属于植物特有的味道。
沏上一杯闻去，仿佛就是春天的味道。
尤其是一些肢体有水肿浮肿情况的人，更是非常适合喝蒲公英茶。
甚至有人只用蒲公英的根部制成饮品，用来替代咖啡。
小时候，一到了春天，妈妈就会带着我，我带着一个小袋子，一把小刀，就去采蒲公英了。
在老家，蒲公英叫做婆婆丁。一般在空旷的草地上就可以发现很多，蒲公英的叶子十分的特殊，能够让人一眼就能看出来。
锯齿形状的叶片，以及艳黄的小花，总是在绿色的草地中非常的夺目。
只需要用小刀在根部一刀，成团状的蒲公英就可以采摘了。若是碰破了叶子，还会有白色的粘稠浆液流出，味道可是哭的很的。
若是家里面有空地，更是可以将其根部进行移植，成活率是非常的高。
也可以在秋季蒲公英花变成了小伞兵的时候，将一团团的种子往院子里面一吹。
第二年开春的时候，院子里也会长上很多蒲公英的。
采摘回来的蒲公英，用水简单冲洗之后就很干净了。
可以直接蘸酱，或者是用盐凉拌成为咸菜，更是可以做汤或者是用油清炒。
有些特别喜欢吃蒲公英的人，还会将其做成馅包包子吃。
蒲公英它开着黄色的花朵，到了春天在田野里随处可以见到，重要的是在中医里是一味药材，而且它的用途很多，蒲公英的花、叶、根都有着各处不的功效。
蒲公英的根部是在土里的最深处，好多人在挖蒲公英的时候，并不把根部挖出，只采摘它的花和叶，其实它的根部有着提神的功效，把根部用来泡水喝，会一天十分清醒，但是在下午和晚上就不要再喝蒲公英根部了，以及影响睡眠质量。估计有很多人都把它的根部给忽视了，在泡水时最好是洗净后，泡出的第一遍水不要喝，从第二遍水开始饮用。
把蒲公英最多的季节里，采摘回来之后，整根洗干净，并在太阳下晒干，这样可以储存起来备用，一整年都可以泡水喝。
蒲公英开的小黄花很漂亮，把它泡水喝功效特别，多叶子也是十分不错的，它不仅是药材，还可以直接当菜来吃，只要洗干净之后用热水焯一下，直接放上盐、醋、糖凉拌着很好吃。
蒲公英对于女性来说，还有美容养颜的功效，女性朋友可以平时泡水喝，但是在经期最好不要饮用，因为蒲公英属于凉物，所以要避开特殊时期。
蒲公英还有消炎、解热等功效，特别是在夏季特别适合食用蒲公英，可以清热解毒，对一些肿瘤还有一定的抵抗功效。
蒲公英到了春天，田地里到处都是，大家还可以自己去采摘，还能顺利野炊，更有利于身体健康。当然，药店里的更干净一些。
好处多多
二、新鲜蒲公英怎样制成蒲公英茶
将蒲公英的叶子和杆分别择开，待用，蒲公英叶冼2水后，撒盐泡3分钟，控水，切段，铁锅烧热，蒲公英叶入锅，大火炒，炒出水后，倒出多余水份，转中火炒干水份，待蒲公英水份少时，转小火，用手抓炒，能感知茶炒制中对湿度，温度、火候的掌握，炒制方法同炒茶手法，成茶即关火。
蒲公英别名谷谷丁、婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草等，为菊科蒲公英属多年生草本植物。蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子，含有丰富的维生素和矿物质，有强化肝脏的作用，能降低胆固醇。
始载于《唐本草》，谓:蒲公草，叶似苦苣，花黄，断有白汁，人皆啖之。孙思邈《千金方》作凫公英，苏颂《图经本草》作仆公罂，《本草纲目》载蒲公英于菜部，谓:地丁，江之南北颇多，他处亦有之，岭南绝无。小科布地，四散而生。茎、叶、花、絮并似苦苣，但小耳，嫩苗可食。
三、蒲公英泡水喝的功效与作用 蒲公英泡水喝的方法及副作用
蒲公英既可以用来观赏吗，也是一种可药用食用的植物，有清热解毒等诸多功效，有的人平日里喜欢喝一些花茶，蒲公英也是人们常常选择泡水的种类之一，那蒲公英泡水喝的功效与作用有哪些，怎么泡，有没有副作用呢？这些问题都会在文内给大家一一解惑。 蒲公英泡水喝的功效与作用： 1、清热解毒：蒲公英泡水能够缓解口干舌燥的症状，对于治疗热毒症、目赤肿痛、化脓性疾病以及清肝热有较好疗效。泡上一杯茶，加入蒲公英，惬意地享受这份甘甜湿润吧！ 2、美容养颜：蒲公英中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、微量元素及维生素，蒲公英叶子中含有改善湿疹和舒缓皮肤炎的成分，花朵还有去除雀斑的功效。 3、抗菌：蒲公英对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌有抑制作用，没事的时候合上一杯蒲公英茶还是不错滴。 4、抗肿瘤：蒲公英具有抗肿瘤的作用，泡上一杯茶，不仅可以清热解毒、润肠清肺，还可以起到其他辅助作用。 5、对于感冒伤风、慢性胃炎、便秘、跌打损伤、皮炎等也有一定疗效。 蒲公英泡水喝的方法： 蒲公英茶 【材料】干燥蒲公英75克、水1000cc 【作法】 1.将蒲公英洗净，放入锅中，加水淹过蒲公英 2.大火煮沸后盖上锅盖，小火熬煮一小时 3.滤除茶渣，待凉后即可饮用 【性味功能】甘，微苦，寒。清热解毒，消肿散结。 【主治】上呼吸道感染，眼结膜炎，流行性腮腺炎，乳腺炎，乳痈肿痛，胃炎，痢疾，肝炎，胆襄炎，急性阑尾炎，泌尿系感染，盆腔炎，痈疖疔疮，咽炎，急性扁桃体炎。 蒲公英泡水喝的功效与作用 蒲公英泡水喝的方法及副作用蒲公英泡水喝的副作用： 蒲公英有清热解毒、消肿散结及催乳作用，对治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服，还是捣泥外敷，皆有效验。此外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。它具有丰富的胡萝卜素和c及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用，另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效，根则具有消炎作用。 蒲公英常用来治疗热证，如果有热的迹象可以用来泡水喝，但阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用，另外用量过大，可致缓泻，一般不建议常喝。