是优良的农业科研机构。
该所的前身为山东省莱阳专区柞蚕原种场。1960年更名为山东省蚕业科学研究所，隶属山东省林业厅。1963年3月，迁至烟台市西郊原烟台桑蚕原种场北皂分场。1971年4月，更名为烟台地区蚕业研究所，归烟台地区农林局领导。1974年1月改称山东省蚕业研究所。隶属山东省农业科学院。主要任务有：桑、柞蚕育种、繁育，桑、柞树丰产栽培技术，以及蚕、桑保护技术等。取得科研成果多项，其中柞蚕新品种——吉黄，蚕业新消毒药物——防消散，亩产3000～4000斤桑叶的高产规律及栽培技术，九二四药杀柞树刺蛾等研究成果，受到省级奖励，并已在省、内外推广应用