茶叶蛋靠什么上色? -米乐m6平台

米乐m6平台-米乐体育app官网下载 2023-03-12 10:51 编辑:admin 299阅读

茶叶蛋上色就要知道茶叶蛋里面放什么,像是香料,茶叶包还有酱油,酱油很容易上色,茶叶也能上色,但茶叶上色时间比较长,要煮时间长一些,像是乡巴佬的茶叶蛋,都是用酱油卤料上色是。卤料里面有香叶,草果,桂皮,小茴香,八角茴香等。比较容易入味。

我认为,茶叶蛋的上色靠的是茶叶,但有的煮茶叶蛋加进酱油也能上色,恐怕最让人无语的是用色素上色。有一些无良商家为了让那个茶叶蛋的颜色更好看,就用色素来增加其色度。虽说食用色素没有毒,但吃多了肯定也不好的,所以劝大家少在外面买来吃。

靠茶叶煮的水就可以上色了

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