自制擂茶的做法,自制擂茶怎么做好吃,自制擂茶? -米乐m6平台

米乐m6平台-米乐体育app官网下载 2023-01-12 16:39 编辑:admin 144阅读

自制擂茶的做法,自制擂茶怎么做好吃,自制擂茶?

自制擂茶的做法

1.生花生米和熟花生米各适量

2.生芝麻和熟芝麻各适量

3.把生花生米和生芝麻放入擂钵里,用擂茶棍擂细后慢慢加入水擂出浆汁,完工。

4.炒米适量

5.杯里放一勺擂好的浆茶,依次放入白沙糖、熟花生米、熟芝麻、炒米,最后倒入一点温开水冲开就可饮用(也可用冰水)。

擂茶是什么

擂茶又名三生汤,主要成分有绿茶、黄花、香树叶、香草、牵藤草等,擂茶原产于广西省揭西县,现今主要产地在我国的江西、湖南、广西、福建、台湾等地方,且擂茶的主要品种有桃江擂茶、土家擂茶、安化擂茶等。

什么是擂茶

擂茶是将茶叶以及其它原料放入擂体中研磨后冲泡的饮品,其别名为三生汤,主要原料有绿茶、香草、黄花、香树叶等,要经过洗净、焖煮、发酵、晒干等工序制备而成,并且擂茶的原产地在我国的广西省揭西县。

擂茶的主要产地

擂茶在我国的主要产地有湖南的安化、桃江、凤凰、常德、桃源,广西省的公会、八步、黄姚,广东省的英德、陆河、五华,以及江西省的瑞金、宁都、兴国等地方,其中江西省的擂茶最为出名。

擂茶的主要品种

擂茶的主要品种有陆河擂茶、土家擂茶、桃江擂茶、安化擂、茶武陵擂茶、于都擂茶、揭西擂茶、瑞金擂茶、将乐擂茶等,其中陆河擂茶分为油茶和擂茶两种,油茶中含有薄荷叶、艾叶、紫苏叶等。

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