一、牛蒡子什么味道？
青丝味
牛蒡茶的味道，有些人觉得牛蒡茶的味道像咖啡味，有些人觉得牛蒡茶的味道像人参的味道，有些人觉得牛蒡茶的味道是青丝味，不同的人，饮食习惯不同，喝出来的味道也有所不同。
牛蒡茶冲泡后有一股浓郁的人参香气，茶色红润，味道甘醇，耐冲泡。真正的牛蒡喝起来有点青丝味，建议牛蒡茶可以搭配白糖、枸杞、红枣、蜂蜜等味道更好。
有一股浓郁的人参香气,味道甘醇,耐冲泡。
牛蒡，又名东洋参，东洋牛鞭菜是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜，叶柄和嫩叶也可食用，肉质根细嫩香脆，且含有丰富的营养价值。全身是宝的天然补品，经常食用牛蒡能够提高我们的免疫力，还能够
二、牛蒡茶是哪里的特产？
牛蒡茶主要产地是山东和江苏。山东苍山是牛蒡的原产地。同时有牛蒡之乡的美称。像目前市场上最好的牛蒡茶品牌嘉德牛蒡茶的生产基地就是在山东苍山的。
三、做菜吃的牛蒡产地何处?怎么做菜好吃?何地出产?
中国牛蒡的种植主要产地分布于江苏省和山东省，江苏省的徐州丰县、沛县，山东省的苍山种植历史悠久，面积规模较大。
牛蒡红枣煲土鸡的做法
1.将土鸡洗净。牛蒡去皮切成块，泡入水中（牛蒡的氧化速度比莲藕还要块。不过颜色变黑也别担心，因为煲汤之后，牛蒡的颜色也肯定不是白色的）
2.锅中到入水大火煮沸后，放入鸡焯烫至变色后捞出，锅中的水倒掉不要。姜切成片，或用刀拍散
3.将焯好的鸡放入砂锅中，一次性倒入足量冷水，大火煮开后，改成中小火，放入姜片，牛蒡，红枣和枸杞，盖上盖子煲2小时，调入盐即可
烹饪技巧
1、牛蒡容易失水或木质化，因此买后最好能用报纸包住后放入冰箱冷藏。