为什么杯子泡完大麦茶变苦了？
大麦茶有淡淡的清香味，味道和苦荞茶类似，如果喝着有点发苦，是因为大麦茶的原料是经过烘烤的。所以喝起来会有一种发糊的苦味。如果喝不惯苦味，可以和蜂蜜、冰糖一起饮用，味道会更好。大麦茶可以消食，解油腻，是一道很好的饮品。
如果喝着带点酸味，要么厂家添加了某种物质，要么就是变质了，很有可能大麦在炒的时候就已经霉变了，这个时候就不要再继续喝了。
没喝完的大麦茶一定要密封储存在干燥的地方，以免变质影响口感。玻璃罐、陶瓷罐都可以，如果是透明的容器，还要注意避光保存。
饭店常用的茶是什么？
饭店经常都是用苦荞茶的。不过苦荞茶这个有分为黑苦荞茶跟黄苦荞茶。
1.
黄苦荞，这种只要在海拔1000米以上的高寒地区生长，要求的条件相对比较低，而且它们每亩可以种植出500斤左右。营养价值相对比较低。
2.
黑苦荞茶，这种需要在海拔2400米以上的高寒地区生长。种植的条件相当苛刻。而且他们每亩地能种植出100斤左右。营养价值是要比黄苦荞高出很多的。
虽然黄苦荞茶比较便宜，但是营养价值不高，在饭店最好就是用黑苦荞茶，不但客户喝得放心，而且还可以为客户去火，促进消化等功效，间接为饭店招揽生意。
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饭店里常用的茶，基本上是荞麦茶，因为它的色泽很不错，是绿色的价格还可以，口感还行，所以基本上饭店里面的都是荞麦茶
普通饭店常用的茶就是大麦茶，还有就是山茶之类的普通茶叶。如果在大饭店里想喝高档一点好茶叶需要花钱的。
大麦茶、苦荞茶、普通绿茶
饭店常用的茶叶是:大麦茶、苦荞茶、普通绿茶 1. 大麦茶:是中国、日本、韩国等地民间广泛流传的传统清凉饮料。
为什么饭店泡茶的大多都是苦荞茶，不只是便宜这么简单哦。