可以的！ 苦荞中含有丰富的维生素，苦荞茶冲出来显弱碱性，都有益于痛风病人。 痛风发作大多与不注意饮食有关系，如过度贪吃海鲜、龙虾、喝啤酒等。 痛风患者要选择吃蔬菜和水果等碱性食物，增加碱性食品的摄取，可以降低血清尿酸的浓度，甚至使尿液呈碱性，从而增加尿酸在尿中的可溶性，既能促进尿酸的排出，又能供给丰富的维生素和无机盐，有利于痛风的恢复。青菜、红萝卜、黄瓜、番茄、白菜等嘌呤含量较少，属于碱性食物，有利于尿酸的排泄，推荐每日蔬菜的摄入量应达到500克。 原发性痛风(简称痛风)，其病因是由于人体缺少一种酶，无法分解食物中的一种叫嘌呤的物质，导致尿酸不能正常代谢，在血液中的浓度持续增高，到一定时期便出现痛风症状。最典型的首发症状是单侧大足趾突然关节疼痛(俗称足痛风)，之后出现的症状是急性痛风性关节炎，其临床特点是单侧膝关节突然发作的疼痛，病变关节及其周围的软组织发热红肿，夜间疼痛剧烈，症状常持续7～10天自行缓解。 如果不及时治疗，约半数病人将发展为明显的痛风“石”(如肾结石)和永久性关节畸变。 加拿大学者对46994名无痛风史的男性，用问卷形式调查其维生素c摄入量。调查结论是，补充维生素c有助于预防男性痛风。 据最近一期《内科学档案》报道，研究人员通过对7000名研究对象为期20年的跟踪调查，发现增加维生素c可以减少痛风的发生率。数据表明，每增加500毫克维生素c，可降低痛风几率17%;每日维生素c摄入量达到1000毫克，痛风率降低34%;如果维生素c摄入达到每日1500毫克，痛风发生率下降一半。