吃荞麦面一次可以控制在200克左右。荞麦面含有丰富的膳食纤维、蛋白质、矿物质，是属于高营养、低热量的食物，在减肥期间吃这一类食物可以促进减肥成功。减肥时每餐的热量应控制在，300大卡左右，其中碳水化合物应在55%左右。由于100克的荞麦面可以为人体提供102大卡的热量，所以荞麦面一次的剂量应控制在200克左右，然后适当的加入一些其他的食物，比如蔬菜、水果。
荞麦面一次可以吃一斤左右吧？在北方，有两种乔麦，一种是苦荞，一种是甜荞，不管苦荞还是甜荞？在擀面条的时候，一般的情况下，一个人吃上一两碗是没有问题的，但是如果是苦荞的话，不能常吃，比如说像吃大米饭一样，每天都吃的话，对身体有害，因为苦荞是一种凉性的。