一、摆摊卖茶叶蛋利润如何？
在么我们学校的早餐店里面一个茶叶蛋卖1块5。但是现在的进价都达到了7毛。所以它的利润并不是很多了。除了我们竞价之外，还要经过加工才能变成茶叶蛋。在加工的过程中，我们要用到煤气，用到茶叶用到水。还有人工费。所以真正的摆摊卖茶叶的利润是不高的。除非你还增加其他的项目，才能保证自己的收入。
摆摊卖茶叶蛋的利润一般不太高，据我所知我一个朋友就是做过一段时间茶叶蛋 每天煮好几十个鸡蛋，成本加上材料费 平均每个鸡蛋卖一块到一块五 每个城市消费水平不同，价格也会有所不同 即使每天卖出去一百个，净利润也是没有多少的，卖茶叶蛋的同时可以加上其他的，比如纸巾，水，奶等
茶叶蛋单个的利润还是很高的，能够达到200%。随着时代的变迁，现在摆摊卖茶叶蛋的利润已经不如以前。而且现在预包装食品品种丰富，外卖和奶茶店也分流了很大的客源。
以前的车站旺地，销量也在大幅下如果不再经营其它项目。卖茶叶蛋的利润都不够你的工资。
二、怎么做茶鸡蛋
首先需要准备好材料，材料的配比很重要，配比合适，煮出来的茶叶蛋会更加入味好吃。
我要煮六个鸡蛋，所以茶需要准备4g，八角2个，香叶1片，桂皮1g，盐15g，糖20g，生抽4勺，老抽1勺。
其中在茶方面，一定要注意茶叶的选择。如果你用的是劣质茶，茶叶中的有害物质会渗入鸡蛋中，进而对人体造成间接伤害。最适合的茶叶是红茶，红茶属于全发酵茶，在发酵完全的过程中，其会产生氧化酶，这种氧化酶在酶促氧化反应中可以消除茶多酚带来的负面影响，所以红茶煮出来的茶叶蛋对我们肠胃非常友好。其他茶，不是性寒便是收敛性极强，其与茶叶蛋结合在一起，不利于人体健康。
言归正传，我们还是开始煮茶叶蛋吧：
1、先将生鸡蛋煮熟，时间控制在10分钟，捞出放在冷水里，用勺子敲碎鸡蛋壳，此时要控制力度，使鸡蛋壳稍微有缝隙，这主要是为了使鸡蛋更好入味。
2、在锅中加入所有配料，此时看一下锅中水量，如果过少，还要添水。
3、再次煮开，放入鸡蛋
4、将火调小，15分钟后，熄火
5、此时不要急于捞出茶叶蛋，可以放置两小时，使鸡蛋更加入味。
6、两小时到，先捞出一个看看（磕碎）大家可以看到鸡蛋上已有纹路，好了现在所有的茶叶蛋都可以出锅了。
家庭版茶叶蛋制作是不是很简单，大家平时在家也可以煮，如果煮的很多呢，一定要记得放入冰箱中，一方面可以防止茶叶蛋变质变坏，另一方面也可以使茶叶蛋更加入味，更加好吃。
茶鸡蛋的做法
1、茶叶蛋用料选择
制作茶叶蛋时首先要准备材料是关键，所选择的材料主要有鸡蛋，清水和茶叶，以及少量的食用盐。这几样材料都是不可缺少的，要想做出优质的茶叶蛋，那么就必须要选择新鲜的鸡蛋，而且要准备上等的茶叶，茶叶的选择可以选择红茶，尽量不要用绿茶，因为红茶会比较耐煮，而且做出来的茶叶蛋口感会更好。
2、制做茶叶蛋的方法
首先将鸡蛋清洗干净，然后全部都放入锅中，加入水水的量一定要淹没鸡蛋。然后用大火将其煮开，走开以后将盐放进去，然后再把准备的茶叶也倒进去，改成小火慢煮，煮的时间一定要长，一般需要煮到3~4个小时左右，才可以将其煮透，煮透后先不要吃，让他在里面浸泡一段时间后，会更加的入味。
3、茶叶蛋的特点
做好的茶叶蛋是非常清香的，吃起来的味道非常棒，而且茶叶蛋的营养价值也很高，通过吃茶叶蛋可以起到提升食欲的作用，并且能够滋补强身，因为在茶叶蛋中富含了很多的蛋白质和很多的微量元素，尤其是其中的钙元素和铁元素也是较为丰富的，不管是对于儿童还是对于成年人来说，都适合吃茶叶蛋，但是吃茶叶蛋的量是需要限制的，不能吃的过多。
三、世界上最古老的茶叶蛋 茶叶蛋界的百岁老人103岁
世界上最古老的一个茶叶蛋，到现在已经有了103年的历史，这一消息确实令人十分的惊奇，茶叶蛋的年龄竟然也超过了100岁，茶叶蛋是人们早上特别喜欢吃的一道小吃，咸咸的鸡蛋总是令人如此的开胃，如果能够再配上一碗馄饨，早餐就是显得那样的美好，但是如果一个茶叶蛋时间放长了也会变质，有103年历史的茶叶蛋令人惊奇。
一、这个最古老的茶叶蛋有什么历史故事
其实在传统的西方国家，他们都信仰着复活节，认为只要在复活节中诚心的祷告，一些失去的灵魂都能复活，所以在西方国家，家家户户都会准备巧克力蛋，来迎接复活节的到来，但是在第一次世界大战时期，有一位老人和她的姐妹，因为家里比较贫寒，没有金钱来准备巧克力蛋，就用普通的茶叶蛋，通过染色的形式染成了黑色，这样就可以代替巧克力蛋来度过复活节。
但是由于当时的物资过于频繁，两位老人没有舍得吃掉这两个茶叶蛋，所以就一直把这两个茶叶蛋藏在家中，一直等到103年后，老人的女儿发现家里竟然藏着两个茶叶蛋，这两个茶叶蛋表面特别的黑，和普通的巧克力蛋没有区别，而且老人的女儿在茶叶蛋上还发现了自己母亲以及姨母刻下来的名字和日期，来表明他们对复活节的尊敬，这个茶叶蛋也成为了这个家族最美好的回忆。
二、世界上最古老的茶叶蛋还能吃吗
毋庸置疑，这个已经超过了103年的茶叶蛋肯定是不能食用的，但是茶叶蛋能够保持这么久，外表可没有被损坏，这确实是一件非常惊讶的事情，可能是两位老人对于复活节的尊敬，让上帝非常的感动，这颗茶叶蛋也成为了复活节最好的标志，保佑着老人一生平平安安，希望老人能够幸福安康。