1. 广西茶产业的发展状况
1.桂平西山茶又名棋盘茶、棋盘仙茗,是原产广西壮族自治区桂平市西山寺的绿茶,素有“山有好景,茶有佳味”之说。
2.覃塘毛尖茶,产于广西贵港市覃塘区。在茶系列中别具一格,是中国绿茶之上乘。外形条索细直挺秀,白毫显露,色泽翠绿光润。
3.南山白毛茶,产于广西壮族自治区横县南山,属绿茶类名茶。条索紧细微曲,身披茸毫,色泽银白透绿,香气清高,伴有荷花芳香,汤色绿而明亮,滋味醇厚甘爽,叶底嫩绿匀整明亮。
4.六堡茶,在梧州市行政辖区范围内,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。
5.横县茉莉花世界闻名,茉莉花茶融茶叶之味,鲜花之香于一体,饮茉莉花茶,犹如品赏一件茶的艺术品。
6.凌云白毫茶:属于绿茶。原名“白毛茶”,又名“凌云白毛茶”,因其叶背长满白毫而得名。
7.大新苦丁茶,又名“万承苦丁茶”,是广西的传统名茶之一,产于万承县苦丁乡,后万承县划入大新县龙门乡苦丁村。
8.姑辽茶产于东门镇六头村姑辽屯,该屯位于终年云雾缭绕的十万大山余脉。姑辽茶具有止泻、健胃、助消化、去火、提神、去除口腔异味的功效。
9.清朝末年,东温茶和白牛茶被列为皇室贡品。金秀县野生茶资源丰富,具有“白牛茶”等国家级优良茶树品种,
2. 广西茶产业的发展状况分析
广西各地情况不同,因此所产茶叶种类比较多,比较出名的有以下几种
凌云白毫茶
凌云白毫茶叶芽肥壮,持嫩性好,加工后条索紧结微曲、白毫显露,香气馥郁持久,而且适制性强,能加工出绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶六大类产品,素有“一茶千化”的美名。对亚硝基化合物致癌的阻断有较明显的作用,是一种较理想的防癌抗癌绿色食品。该茶品具有提神醒脑、消暑止渴、解疲生津、帮助消化、增强食欲之功效。
横县茉莉花茶
“世界上10朵茉莉花,有6朵来自横县”,横县作为全国茉莉花之乡,茉莉花和茉莉花茶产量占中国80%以上,占全世界产量60%以上。茉莉一出,则百花无香。茉莉花茶不仅香,口感还十分甘甜,余味更是让人久久回味。具有清肝明目、美容养颜、排宿便、顺气清脑、降低血压血脂等功效。
南山圣种白毛茶
此茶是明朝建文帝卓锡下江南避难时,携白毛茶七株种于横县南山应天寺,故南山白毛茶也称圣种白毛茶。有着“色味胜龙井”、“品胜武夷”之美誉,是“茶多酚”含量极高的茶树品种。
梧州六堡茶
梧州六堡茶与云南普洱茶同为千年中国名茶,六堡茶的文化寓意关键在于"中国红"的特色。六堡茶色泽黑褐光润,汤色红浓明亮,有槟榔香味,叶底红褐,并且耐于久藏,越陈越好。具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效,既可饱食之后饮之助消化,亦可以空腹饮之清肠胃。
覃塘毛尖
覃塘毛尖茶在茶系列中别具一格,是中国绿茶之上乘。外形匀整,细直光滑呈条索状,披着一层绿衣,叶身布有白毫,可用“细、圆、光、直、多白毫”来概括。覃塘毛尖茶的茶汤味道独特,清香甘甜、鲜爽醇厚。具有提神醒脑,解暑降温,生津止渴,消食解腻,健身减肥,防癌抗癌,延年益寿之功效。
3. 广西茶产业发展研究报告
六堡茶因原产于广西梧州市苍梧县六堡乡而得名。六堡茶属于黑茶类,被誉为茶叶中的“黑宝石”。 六堡茶千年制茶历史得以续写至今,离不开六堡镇内代代相传的六堡茶制作技艺和每位茶人对六堡茶历史文化的传承、坚守与创新。
为寻好茶,同时也为了满足茶友想更深入地了解六堡茶的生长环境、以及六堡茶制作工艺的需求,我们每年都会多次探访千年制茶名地:六堡镇。
今天,我们介绍的是曾拜访的六位六堡茶制作技艺非遗传承人,希望通过讲述这六位非遗传承人,给茶友呈现一杯好茶的背后所凝聚的整个六堡镇制茶人的匠心与智慧
国家级六堡茶非遗传承人
作为国家级非物质文化遗产项目,六堡茶制作技艺的传承人——韦洁群大概是外面茶友了解最多的六堡茶制茶人了。
4. 广西茶叶种植面积
绿茶有: 桂平西山茶、凌云白毛茶、覃塘毛尖、漓江银针、白牛茶、龙脊茶、桂林毛尖、屯巴茶、南山白毛茶、龙山绿茶。
花茶有: 横县茉莉花茶、桂花茶。拓展资料:据统计,1985年,广西茶叶种植面积达31万亩,产茶9900吨;2008年,广西茶叶种植面积达到60多万亩,产茶近3万吨。虽然这一规模还远远落后国内茶叶大产区,但较之以往,有了很大的发展。
广西茶叶主要分全发酵红茶、不发酵绿茶、后发酵六堡茶和花茶四大类。
全发酵红茶主要是红碎茶,以大叶茶为原料,口感浓、强、鲜。花茶有茉莉花、桂花、玉兰花、珠兰等几种。据桂林市茶叶研究所收集的茶树品系有448个,其中广西本地品种78个。
5. 广西茶产业的发展状况如何
六堡茶居广西茶叶区域公用品牌第一位,并获评为“2022中国茶叶最具品牌传播力品牌”。
目前,梧州市正大力实施六堡茶产业发展行动计划,从茶苗、茶园、茶企、茶师、茶市、茶城六大关键环节着手,系统推进六堡茶产业做大做强,力争把六堡茶打造成为广西茶产业的“半壁江山”。
6. 广西茶产业的发展状况怎么样
1,粮食(米粉业),2,糖料蔗,3,园林水果,4,蔬菜,5,生猪,6,优质家禽,7,桑蚕,8,茶叶,9,海洋渔业,10,,种业。全面提高十大产业的发展,也是全面振兴乡村建设所必须的。也是全面推进乡村振兴建设政策措施的实化落地。乡村振兴要靠产业,产业发展要有特色,做大做强产业发展,对乡村振兴起着巨大作用。
7. 广西茶叶行业发展现状
1、桂平西山茶 西山茶从茶树的种植,施肥,采摘的时间,到炒制的温度等,都十分讲究。一般从二月下旬至三月初开始采茶。采茶一直到十一月。西山茶要经过摊青、杀青、炒揉、炒条、烘焙、复烘等六道工序制成。摊青即将鲜茶叶薄摊于竹匾上,置放阴凉处。炒条则用“小锅定型”;烘焙采用置有五层焙筛的焙炉。先制成毛茶,再经复烘方成品。叶嫩条细,苗锋显露,色质青黛而呈光泽,汤液碧绿而清澈透亮。茶味独具特色,春茶清香,夏茶梨香,秋茶醇香,冬茶莲香,饮后齿颊留香。
2、广西南山白毛茶: 南山白毛茶为历史名茶,古称圣种。属中小叶种,适制绿茶。现通过近几年的研究,也发现其品种也同样适合做成乌龙茶。
8. 广西茶产业现状
广西农垦集农工商、产加销、经科教于一体,现有90家企事业单位,其中大型企业13家,中小企业73家,事业单位4家。拥有110亿元总资产,250万亩土地,18万人。已具规模的机制糖、剑麻制品、木薯淀粉、畜牧水产、亚热带水果、茶叶是广西农垦的六大支柱产业。
9. 广西茶产量
广西茶叶品种比较多也比较好,产量也非常大,而且茶叶的品质及口感也不错,各茶叶品排名看:
花茶:桂北的桂花茶
红茶:广西红碎茶
黑茶:苍梧六堡茶
绿茶:桂平的西山茶
横县:南山白毛茶,
凌云:凌云白毫,
贺县:开山白毫,
昭平:象横云雾,
桂林:毛尖,
贵港:覃塘毛尖。