1. 普洱美食推荐大众点评排行
这只能按照个人口味排名
1、土鸡或大酥牛肉米线
2、张记豆汤
3、老飞娘辣鸡面
4、复兴包子
5、薄荷牛肉饵丝
6、花生汤米干
7、肠旺米线
8、酸醋米线
9、鸡肉豆腐花
10、粽子包蒸脑花
普洱是一个具有民族特色的城市,少数民族色彩浓厚,如果来旅游,一定要品尝当地特色美食。
2. 普洱市好吃的
普洱美食有鸡豆腐、鸡肉烂饭、三尖角粑粑、普洱茶、柠檬八宝饭等。
1、鸡豆腐
相传至今已有100多年历史。它的原料主要是鸡肉和鸡蛋,其状如新鲜猪脑髓,味道鲜而微甜。在婚宴喜事酒席上,都有这一道新鲜美味的菜。
2、鸡肉烂饭
佤家人的鸡肉烂饭,不同于普通的米饭,它即可以当饭又可以当菜。鸡肉烂饭当菜,一般情况下,是作为一道菜来食用的,拉祜族也视鸡肉烂饭为上等佳看,在祭祀活动或招待贵客时特煮鸡肉烂饭,和佤族一样,忌用白毛鸡煮鸡肉烂饭。
3、三尖角粑粑
三尖角粑粑是云南普洱地区家喻户晓的传统美食,也是普洱民间人家待客的佳品。三尖角粑粑的特点是形状如同菱角,皮薄馅多,鲜美香甜,口感柔和,糯而不腻,口味多样。是老少皆宜不可多得的大众美食之一。
4、普洱茶
普洱茶采摘自云南省普洱茶区的普洱茶树上,中国最老的普洱茶树已经有2800年的历史。普洱茶是经过人工发酵加工的紧压茶。
属于黑茶,普洱茶含有较多的营养价值和药用成分,经过发酵的普洱茶,在发酵过程中产生益菌群作用。陈放越久的普洱茶营养价值越高,在陈放过程中会产生一些营养成分。
5、柠檬八宝饭
柠檬八宝饭是云南省普洱市的特色美食。而八宝饭,大多作为喜庆筵席上的点心,主要特点就是色彩富丽,甜糯油润。
3. 普洱最有名的美食街
普洱民俗一条街好玩。这里每天都可以体验到丰富有趣的民俗活动:非遗传承技艺黑古陶、傣族古法造纸、古法红糖制作、扎染、民族布艺作画等等。当然也少不了美食啦!马帮凉拌、哈尼红蛋、东尼糖水、老普洱蛋糕......带领游客打开舌尖上的普洱民俗街。
4. 普洱特色餐厅前十推荐
1官渡美食文化休闲小镇
官渡美食文化休闲小镇位于官渡古镇,逛古镇、品美食,成为旅游昆明古镇的一大流行趋势,逐渐成了各类食客比较喜欢来吃的地方,因为这里汇聚了各地州的美食。比如来自大理的鹤庆私房菜馆、普洱思茅野菜馆、丽江的腊排骨火锅、红河久鼎家常菜、怡得饭庄、禄劝的彝家菜、会泽壮羊楼、弥勒卤鸡米线、竹园羊汤锅、宜良的粑猪脚米线官渡三宝、留焕小吃、眼镜粑粑、大理粑粑等。
地址:云南省昆明市
2滇池路
滇池路美食街原来是一条高档的海鲜街,近年来的发展开始多样化。这条路上有宴谷美食城、乡巴佬餐厅、罗曼大酒店、吉兴隆烧鹅美食城、爱伲山庄、红太阳湘菜馆、旺角海鲜、快乐海鲜、德庄酒楼、新人人海鲜酒楼、南亚风倩园、小品牛蜗牛庄、酒林等餐厅。
地址:云南省昆明市
3昆明北京路
昆明北京路,原名太和路,南起昆明火车南站,北至火车北站,以金龙饭店后面的海鲜一条街为主,这里有上海菜比较出名的锦华酒店,是昆明一家推出巴西烧烤、上海菜的酒店,还有锦江国宴、民族菜国宴、上海新世民美食小吃超市等昆明出名的餐厅,还包含老东粥皇、佳华广场酒店、三棵树小猪脚火锅、今天晚上云南菜、利来水鱼馆、龙太子火锅连锁店等,形成了昆明一个新的美食新领地。
地址:云南省昆明市
4西坝路
西坝路,一个以贵州风味为主题的美食区域,菜园门等贵州菜馆有五六家,还有滇味草墩屋等美食,在西坝路口,以赖式鸡脚王为主的3家烧烤店,生意一直不错。著名的餐厅有深圳大名鼎鼎的江湖菜连锁店鼎兴阁,西园南路有一家著名宣威火腿老脚庄,专门卖以火腿为主流产品的云南特色佳肴。
地址:云南省昆明市
5、三市街
三市街美食,以青年路为中心,到三市街、金马碧鸡坊、武成路、翠湖,有麦当劳、肯德基、必胜客、德克土、有乐和食等洋快餐为主的餐厅,一大堆世界品牌餐饮连锁店纷纷抢占着云南人流量最大的地方。吸引着小孩和年轻一代的食客。另外,还有德鑫园、一窝羊、南来盛、沙平坝火锅、成都龙抄手等餐厅。旁边的书林街上,有著名的茶花苑酒楼,它将粤味和滇味美食结合得很好,让滇味与粤味在迎合云南人的饮食习惯中更加有市场的吸引力。
地址:云南省昆明市
6双龙桥美食街
双龙桥美食街是昆明著名的狗肉一条街,老昆明都知道双龙桥。双龙桥的狗肉以狗三爷的比较出名。因为狗三爷的名气太大了,一条不长的街上,10家有8家取的名字与“三爷”有关,三爷狗肉大刀王、唐三爷、狗三爷等等,近年来,除了打三爷牌外,又增加了正宗蒙自沙锅狗肉、烤狗排、谭家营太胖子哥俩狗肉、建水烧烤狗肉等一些新的店家,狗肉一条街的10多家狗肉摊上,虽然是宵夜摊,但是在晚上7点就可以吃到狗肉了。
地址:云南省昆明市
7丰宁小区美食街
丰宁小区美食,这里是滇西片区的天下,这里的美食有一个最大的特色是地州餐厅特别多。在这个片区,有来自迪庆的藏族餐厅、大理的白族餐厅龙美园、大理的餐厅鸡足人家、腾冲地区的酒九庄和腾冲风味酒楼、曲靖的羊肉火锅小敏羊肉火锅和小娟羊肉火锅,有彝家鲫壳鱼农家饭庄,有人盈园洋芋鸡、又一村私家菜馆和几家生意很好的牛菜馆。
地址:云南省昆明市五华区丰宁路
8昆明翠湖美食街
翠湖美食街,位于翠湖周边,昆明的西餐厅最集中的地方,海逸酒店、青鸟、圣地淘沙、茵香、金太阳、金嘎纳、金海岸、一饮相思、比萨比萨等许多家,大概占了昆明西餐的1/3。那里有昆明最好的高级酒店的海鲜自助餐,有日式美食,有香港大厨做得正宗鲍鱼。还有青鸟、茴香、怡德饭庄、翠湖边匕、广益饭店等各种风味皆有。文林街、文化巷中,还有许多酒吧、茶馆和西餐厅,还有好几家韩式小餐厅。
地址:云南省昆明市
9、昆明南屏美食街
南屏街是昆明历史上的老街区,也是昆明市古老的商业街,其中南屏街是昆明旧时的金融、商业和娱乐中心,维持城市中心区的吸引力,设立步行街,鼓励商业、文化和娱乐发展,沿街商铺、食肆林立。拥有“地浮雕以及旱喷泉”,以及昆明民间柱础特色街头休闲凳,另外还拥有表现了老昆明民俗民情的“遛鸟”、“挑水”、“照相”、“卖吆喝”、“跳海牌”5组情景雕塑,是当地人气最旺的商业步行街。
地址:云南省昆明市
10昆明兴苑路
昆明兴苑路美食街,位于西市区,以兴苑路为主,包括西市区的高新开发区、马街镇等地,以滇味风味为主,金牛望月西山店、彝人会馆、藏族文化餐厅玛吉阿米、圣地陶沙连锁西山店、宣威杀猪饭西苑店、五十年老昆明西山店、鱼窝子火锅等近多家滇味餐厅,他们与著名的故园滇西菜餐厅、千鸟餐吧、曲靖花鲢鱼、凯里酸汤鸡、江南春、龙子彪辣子鸡等许多老品牌,让西市区的美食开始兴旺起来。
地址:云南省昆明市
5. 普洱地方特色美食
普耳除了普洱茶闻名,还有一些有特色的普洱美食让人难忘。下面就介绍几道好吃的美食:
鸡豆腐
鸡豆腐是思茅的一道传统名菜,原料主要是鸡肉和鸡蛋。成品状如水豆腐,撒上备好的蛋片丝、火腿丝、葱花等佐料即成。食用时用羹匙盛起品尝,味道鲜而微甜,男女老少均爱吃,营养价值很高,到思茅的人都喜欢尝一尝。
豆汤米干
“米干”即昆明叫的卷粉,广东人叫的肠粉,都是现蒸热卖。普洱地区宁洱县城的豆汤米干远近闻名,原料为用当地干豌豆磨成的豆面粉,经种种工序做成新鲜米干并切成条丝状,放人碗中舀入豌豆面糊汤,并加上韭菜、豆芽、姜蒜汤、酱油、味精、麻油、油辣椒等佐料,配以一碟泡腌萝卜或泡腌京白菜即配套成了宁洱豆汤米干,吃起来松软可口而鲜甜。
肉心水酥
肉心水酥是普洱地区的传统名菜,以墨江的较有名。特点是既泡又酥,又香又甜,既是菜又是汤,男女老少均爱吃。原料为瘦猪肉、花生仁、鸡蛋、面粉等,拌好后放入油锅炸至微黄取出晾干,然后放入清鸡汤或猪排骨汤中煮至浮起,再撒进味精、胡椒粉,然后舀入装有豌豆尖的菜碗里即成。当地人称之为“压桌菜”。
鸡肉烂饭
鸡肉烂饭是普洱地区西盟县佤族待客的上品,具有清香酸辣,和胃生津,山野味十足的特点。普洱洗马河公园民族风情园内的佤族风味楼上,即可品尝到这种美味佳肴。
火烧猪
火烧猪是景东县彝族的一道地方民族名菜,据说这种烧烤烹调已有500多年的历史,火烧猪吃起来酥脆、清香可口,保持了原汁原味,新鲜而纯正,是彝族人民在喜庆或宴请贵客时出手的一道佳肴。
三尖角粑粑
三尖角粑粑是普洱地区景东、镇沅、景谷、墨江、思茅一带流行的食品,是其特点是状如菱角,薄如蝉翼,口感柔和,糯而不腻。
6. 普洱好吃的餐馆
在昆明,正宗思茅味道的餐厅不多,甜竹林就是以前郑家河边的彭禧,现在搬到摩根道广场,店面装修升级了,大厅宽敞明亮,有少数包间,需要提前预定,每天依旧有很多人排队等位。
服务员多数是孃孃,态度比较好,但是没有受过专门培训。店里没有固定菜谱,都是看菜点,野菜都是当季时令菜,有什么点什么,这是思茅餐馆的特点。
所有菜品都是家常菜
「酸笋鲈鱼」酸笋味道正宗,酸酸辣辣,鱼肉很入味,下饭不错!
「黄焖鸡」思茅人做黄焖鸡喜欢放一点苤菜根,鸡肉