喜茶为什么这么火,尝过后发觉也就那样,难不成会成为中国版的“星巴克”? -米乐m6平台

米乐m6平台-米乐体育app官网下载 2022-05-30 02:15 编辑:宁敬 298阅读

餐饮界如果想要做成大型连锁的线下店,那么无论是星巴克,还是麦当劳肯德基,都有一个共同的特点,就是在口味做到适应大多数人的口味之后,进行一个口味的标准化,而这点需要完成需要多个方向的努力,除了配方可以快速复制,制作餐饮的人员也需要进行严格的培训,并且这些制作食品饮品的仪器也要进行针对性的制造,这些都是运营中的细节之处,将配方中美味的部分量化出来,让口味可以不断复制,那么店面也可以快速扩散,不断出现的门店就是最好的广告。

除此之外,这些店面给消费者提供的,不仅仅是餐饮的享受,更是一个社交空间,朋友在此相聚,情侣在此约会,商务伙伴也可以在此约见谈判,那么在其中的消费时间自然会延长,而延长的时间会促进更多的消费行为,虽然大多数店面不会驱赶不点餐的客人,但通常目标客户都会选择点餐来换取入座的权利。

大家现在也不觉得麦当劳的快餐和其他汉堡店的味道的不同之处,也不觉得星巴克的咖啡品质是世界上最高级的,但是大家都认可的是,这些店铺可以提供标准化的产品和服务,消费者对这些品牌有着天然的信任感。喜茶现在在线上进行针对化的营销吸引了一批客户,而之后的线下运营和标准化还要等待后续的战略规划,下一个星巴克是否会出现在茶饮行业目前还存疑。

铅笔道也曾报道过一家以成为线下高端茶饮店为目标的项目【teasoon】,在上海已经开出了五家门店,说明有不少项目也在针对这个目标进行努力,想要了解项目的更多信息可以在铅笔道米乐体育app米乐体育app官网下载官网下载首页的data栏中进行查询。

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