一、卤蛋和茶叶蛋有什么区别?
1、定义不同
卤蛋：卤蛋，又名卤水蛋。是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋。卤蛋是熟食店经营禽蛋品中的一个大众化食品，普遍受到人民的欢迎。
茶叶蛋：茶叶蛋，著名中国小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。
2、制作材料不同
以水煮过的熟鸡蛋为原材料，用生抽、盐、料酒等各种调味料融合在一起腌制而成的小吃。
茶叶蛋将鸡蛋与八角、茶叶等调味料加在一起煮成的具有浓浓茶味的小吃。
卤蛋：
茶叶蛋：
3、制作方法不同
卤蛋是由酱汁浸出来的，而茶叶蛋是用酱油茶叶水糖煮出来的，把茶叶的味道煮进去的，相比之下是卤蛋的制作方法更加考究一点。
参考资料来源：百度百科-茶叶蛋
参考资料来源：百度百科-卤蛋
1、定义不同
卤蛋：卤蛋（marinated egg），又名卤水蛋。是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋。卤蛋是熟食店经营禽蛋品中的一个大众化食品，普遍受到人民的欢迎。
茶叶蛋：茶叶蛋，著名中国小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。
2、制作材料不同
卤蛋：主料蛋，辅料香料（五香、桂花、猪肉汁）。
茶叶蛋：主料鸡蛋，茶叶。
3、特色不同
卤蛋：卤蛋，总是披着油亮的、深褐色的外衣，躲在五彩缤纷的美味后面，甘与萝卜干、辣椒、酱油为伍，不显山露水。从中间切开，色、香、味深入其中，独具醇美。
茶叶蛋：茶叶的清香与香料的浓香混然一体。鲜美嫩滑、芳香可口。
参考资料来源：百度百科-卤蛋
参考资料来源：百度百科-茶叶蛋
卤蛋是以水煮过的熟鸡蛋为原材料，用生抽、盐、料酒等各种调味料融合在一起腌制而成的小吃。而茶叶蛋将鸡蛋与八角、茶叶等调味料加在一起煮成的具有浓浓茶味的小吃。因此，这两种鸡蛋的做法是有差别的哦！
茶叶蛋是我国的传统食物之一，可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。然而，这却是不恰当的食用方法，有悖于健康，也谈不上营养。而卤蛋是一种腌制食品，腌制的时间越长，风味越好，但是鸡蛋的营养流失也越多，因此常吃也无意身体健康。
卤蛋是由酱汁浸出来的,而茶叶蛋是用酱油茶叶水糖煮出来的,把茶叶的味道煮进去的,相比之下是卤蛋比较考究点!
没什么本质的不同，之所以叫两种名字主要是两方面的原因：
1 地域不同，不同地域的人语言习惯的差异造成的；
2 场合不同，不同的消费场合为了迎合这个场合人普遍接受的习惯叫法而已。
二、为什么叫九龙金玉
肯德基有一个系列的小吃叫九龙金玉的原因是因为加入了九龙袍制作的。茶叶蛋是九龙袍茶水腌制，九龙金玉奶茶是加入了九龙袍茶底。
例如茶叶蛋叫九龙金玉的原因是这款茶叶蛋是用九龙袍腌制出来的，称蛋为“金玉”形象地写出了茶叶蛋的颜色剔透，纹路优美。是一个雅称，这个名字也非常高贵，使得消费者非常喜爱。
这款茶叶蛋卖方把它叫做“九龙金玉茶叶蛋”，茶叶蛋是用九龙袍腌制的，九龙袍其实是一种非常昂贵的乌龙茶，是我国的一种特产茶叶。正因为如此，这款茶叶蛋的价格也是比较的昂贵，和普通的小吃摊上的那种一两块钱一个的茶叶蛋有着天壤之别。
肯德基九龙金玉系列：
向来注重品质和口感的肯德基，此次进军茶饮界，在原料上就足见其用心，茶底上肯德基严选茶园，采摘高山乌龙九龙袍鲜叶，使用“四摇青三焙火”传统制茶工艺，带来九龙金玉乌龙茶,馥郁茶香，入口回甘。
甄选源自全球不同产地的优质食材，果香浓郁自然鲜甜；使用纯牛乳，带来每一口醇正滋味；更创新使用乐纯希腊式酸奶，调制成酸奶奶盖，重新定义奶盖滋味，让每一口都想舔盖般的慕斯口感，俘获你的味蕾。
以上内容参考 百度百科-肯德基
三、茶叶蛋有几个名字 皮蛋是茶叶蛋吗
皮蛋不是茶叶蛋，皮蛋又叫松花蛋，茶叶蛋应该没有其他名称
皮蛋是黑黑的那个 看起来很恶心的 蛋白的话可以看到有雪花状的东西 茶叶蛋据我所知没有别称
没有其它名字，皮蛋是皮蛋