超市里买好的煮茶叶蛋包调料在家怎么煮?
锅中烧开水下煮茶叶蛋料包,大火烧开,然后再下鸡蛋,小火煮半个小时
自制茶叶蛋的家常做法
前言
今天和妈妈一起去市场买了鸡蛋回来,回来后妈妈告诉我让我把剩下的几个鸡蛋做茶叶蛋,当早点吃,我就用剩下的鸡蛋做了茶叶蛋,味道很不错哦
材料
主料:鸡蛋7个、茶叶10g;
辅料:花椒10g、盐3匙、酱油1匙、水500ml
自制茶叶蛋
1
所需食材:鸡蛋、茶叶、花椒、酱油、盐、水
2
将准备好的水倒入锅中
3
将鸡蛋放入大火煮,开火后小火煮20分钟后鸡蛋差不多熟了
4
用勺子在鸡蛋上敲几下,敲出裂纹,为的是好入味
5
放入盐
6
放入酱油
7
放入茶叶和花椒,煮10分钟
8
关火,让其晾凉,也让鸡蛋能入味
9
盛出,完成
小贴士
在给鸡蛋敲裂纹的时候一定要等,鸡蛋煮熟了后再敲,鸡蛋如果不熟时候敲出裂纹的话很可能鸡蛋清和蛋黄会流出,会影响口感哦
把煮好的鸡蛋敲碎,来点作料和茶叶煮20分钟就行
自制茶叶蛋
祝愿我们的父母身体健康