一、吃擂茶的文案？
简简单单的早餐冲泡一碗擂茶煎个葱油饼一份懒人早餐出锅
2、冬日寒风料峭，邻里亲朋围炉而坐。桌上杯碟林立，小食满盘，待得一大碗浓香满溢的擂茶端上桌来，一场谈古论今的聚会就此展开
3、每一片茶叶的沉浮，都是一种缘定，不空不昧。继续喝茶，享受当下，带着茶的清香，爱也清了，心也清了。
二、擂茶的功效与作用 关于擂茶的功效与作用
1、擂茶的功效是可以防风祛寒，清肝明目，润肺健胃等。
2、因为擂茶是茶叶和一些食材进行混合加工，所以功效具有多样化。平时通过饮用擂茶可以防病保健，延年益寿，特别是吃饭之后少量喝擂茶可以祛除食物中的油腻感，使食物在体内很好的消化，有利于预防和治疗便秘。
3、擂茶在临床中可以辅助治疗慢性疾病，特别是消化道疾病，像慢性胃炎、胃溃疡、消化不良，甚至对呼吸道疾病，像感冒、慢性支气管炎都有一定的保健功能。
功效：
擂茶只当作一般饮品。若当药用，如祛风寒、消暑气、清火解毒之用，可添加如细叶金钱、艾叶、小叶客食碗（马蹄金）、班笋菜（荠菜）、黄花、薄荷等，同茶叶一起擂烂。各种配料，易熟品，切碎后，放入钵内由开水冲熟；难熟的，放入锅内煮熟，同开水一起冲入钵内。
擂茶，又名三生汤，是一种特色食品。主要流传于广东汕尾市、益阳安化、桃江、常德等地。起于汉、盛于明清。擂茶一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料，用擂钵捣烂成糊状，冲开水和匀，加上炒米，清香可口。
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扩展资料：
分布范围：
擂者，研磨也。擂茶，就是把茶叶、芝麻、花生等原料放进擂钵里研磨后冲开水喝的养生茶饮。擂茶在中国华南六省都有分布。保留擂茶古朴习俗的地方有：湖南的桃源、临澧、安化、桃江、益阳、凤凰、常德等地，广东省的海陆丰、英德、陆河、揭西、五华等地。
江西省的赣县、石城、兴国、于都、瑞金等地；福建省的将乐、泰宁、宁化等地；广西的贺州黄姚、公会、八步等地；台湾的新竹、苗粟等地。
另外，在江西省丰城市下辖的荷湖、罗山、蕉坑、铁路、洛市、秀市等地（即当地所称的河东地区），江西抚州南丰县（桑田、太源、太和)等地，也有擂茶的习俗，不过至今不清楚其流传的开始时间。其制作方法比客家人的擂茶简略了许多。
悠久的历史渊源
揭西擂茶有较为悠久的历史渊源，陆羽《茶经》卷三“闻南方有一困蜀妪作茶粥卖”，结合河婆地名的传说，此蜀妪可能就是指何婆。陆羽是唐朝人，距今已有一千多年历史，他所说的茶粥就是把茶叶碾碎成细米，加上米粉、油盐，制成茶团或茶饼，饮用时捣碎，放些葱、姜、椒、桂等调料，用水蒸煮，煮成一大锅茶粥供大家食用，这就是最初的擂茶。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/擂茶/1583771?fr=aladdintarget=_blanktitle=百度百科-擂茶>百度百科-擂茶
三、擂茶怎么吃
擂茶要用老开水冲开来吃。
入席后，在每人面前放一个小碗，碗中放上一团“脚子”。“脚子”调入碗中后，再用煨壶冲下一碗老开水。壶要提得高，水要冲得快，让水在碗里冲成漩涡，使“脚子”在漩涡中自然冲匀。
壶停水住，随着碗里冒出的热气，飘散出一股股特有的香气。这样冲出来的擂茶，被当地人称为“清水擂茶”。
还有一种“糊糊擂茶”，是将米粉放在冷水中化开，用铁锅在文火上熬熟成糊状，再加入“脚子”，拌匀后稍煮。
擂茶实际上是一种饮料，由于“脚子”是擂制而成，所以取名擂茶。后来，人们在擂茶中放入芝麻、盐，增其色、香、味。
喝擂茶的同时，一般桌上要加上好多小碟的食品，如油炸黄豆、花生、糍粑等，这些统称为“压桌”，压桌的食物越多，表示主人越客气。
扩展资料：
擂茶的起源
擂茶的起源，是跟东汉一个传说有关。
相传那时候朝廷有一位名将马援，晚年奉命进攻武陵壶头山的“五溪蛮”，路过乌头村（即如今桃花源），时值盛夏，瘟疫肆意，将士病倒数百人，马援自己也染上瘟疫。
他只得下令在山边凿石避暑，一边寻医找药，一边让健康的士兵替周围老百姓耕种。当地一位老婆婆见马援军纪严明，所到之处，秋毫无犯，便自愿献出了祖传秘方。
用生姜、生米、生茶叶擂制成浆，冲上沸水，让士兵当茶服用。染病的士兵服用后，病情大减，慢慢就好了。
当然，这只是当地民间的一种传说。发展到现在，它演变成当地老百姓出去劳作半天后，人疲倦又劳累，简单做个擂茶，轻松快速，喝完后下午就接着去劳动。文云华小时候就看着自己父母，割稻谷回家后，直接冲一碗擂茶喝。
参考资料来源：百度百科――擂茶
参考资料来源：凤凰网――桃花源里 吃一场仪式感十足的擂茶宴
擂茶开水的水温很有些讲究，温度不能太高，也不可太低。水温太高易造成混合物的蛋白质过快凝固，冲出的擂茶清淡而不成乳状；水温太低则冲不熟擂茶，喝的时候不但不香，而且有生草味。“一般水温控制在90摄氏度左右，冲出的擂茶才能'水乳交融’。
擂茶用茶叶、生姜、大米制成。制作很讲究，先将3种原料放在陶制的擂钵或青石打就的擂臼中，再用山楂木或油茶木制成的擂槌，反复捣磨成糊浆。再拌入韭菜、陈皮、番薯粉丝、粳米粉干和适量的盐，加水在大锅里煮成稀粥状。食用时，再撒上一些香料，诸如油炸花生、炒大豆、炒芝麻等
我吃过一次怎么是苦味?难道要加点什么调料? 实在吃不下去吃了一口就扔了